CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Bakar Kecap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Ayam bakar favorit banget dirumah, rasanya gurih, manis dan bumbunya super meresap. Selain itu, Ayam bakar ini sering banget dimasak dirumah, mau ada acara keluarga, ataupun makan-makan biasa

Ayam Bakar Kecap memiliki warna cokelat keemasan dengan aroma panggang yang langsung menggoda selera. Dagingnya lembut dan juicy, sementara lapisan kecap yang terkaramel memberi perpaduan manis dan gurih yang kaya. Setiap suapan terasa semakin nikmat ketika dipadukan dengan sambal dan perasan jeruk nipis yang memberi sentuhan segar. Super rekomen.

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#MenuBakaran
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Ayam bakar favorit banget dirumah, rasanya gurih, manis dan bumbunya super meresap. Selain itu, Ayam bakar ini sering banget dimasak dirumah, mau ada acara keluarga, ataupun makan-makan biasa

Ayam Bakar Kecap memiliki warna cokelat keemasan dengan aroma panggang yang langsung menggoda selera. Dagingnya lembut dan juicy, sementara lapisan kecap yang terkaramel memberi perpaduan manis dan gurih yang kaya. Setiap suapan terasa semakin nikmat ketika dipadukan dengan sambal dan perasan jeruk nipis yang memberi sentuhan segar. Super rekomen.

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#MenuBakaran
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Ayam Bakar Kecap

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Ayam bakar favorit banget dirumah, rasanya gurih, manis dan bumbunya super meresap. Selain itu, Ayam bakar ini sering banget dimasak dirumah, mau ada acara keluarga, ataupun makan-makan biasa

Ayam Bakar Kecap memiliki warna cokelat keemasan dengan aroma panggang yang langsung menggoda selera. Dagingnya lembut dan juicy, sementara lapisan kecap yang terkaramel memberi perpaduan manis dan gurih yang kaya. Setiap suapan terasa semakin nikmat ketika dipadukan dengan sambal dan perasan jeruk nipis yang memberi sentuhan segar. Super rekomen.

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#MenuBakaran
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Ayam bakar favorit banget dirumah, rasanya gurih, manis dan bumbunya super meresap. Selain itu, Ayam bakar ini sering banget dimasak dirumah, mau ada acara keluarga, ataupun makan-makan biasa

Ayam Bakar Kecap memiliki warna cokelat keemasan dengan aroma panggang yang langsung menggoda selera. Dagingnya lembut dan juicy, sementara lapisan kecap yang terkaramel memberi perpaduan manis dan gurih yang kaya. Setiap suapan terasa semakin nikmat ketika dipadukan dengan sambal dan perasan jeruk nipis yang memberi sentuhan segar. Super rekomen.

Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya

#MenuBakaran
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
2 Kg
  • Bahan Utama:
  • 2 kgAyam, Paha bawah
  • 600 mlAir
  • Bumbu Halus:
  • 10 siungBawang merah
  • 6 siungBawang putih
  • 3 buahCabe Merah besar
  • 1 sdmKetumbar
  • 1 ruasJahe
  • 1 ruasKunyit
  • 2 ruasLengkuas
  • 300 mlAir (untuk merebus bumbu)
  • Bahan Pelengkap:
  • 150 mlAir
  • 250 mlSantan
  • 6 lembarDaun jeruk
  • 3 lembarDaun salam
  • 3 batangSereh
  • 50 grGula merah
  • 1 sdmGula pasir
  • 1 sdmGaram halus
  • 1/2 sdmKaldu jamur
  • 5 cmAsam jawa
  • 10 sdmKecap manis
  • 5 sdmminyak goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam selama 10 menit. Angkat dan sisihkan. Buang air rebusan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  2. 2

    Didihkan air, rebus bumbu halus. Angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu dengan blender atau chopper.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga berbau harum.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  4. 4

    Masukkan ayam dan bahan pelengkap. Biarkan hingga bumbu meresap.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  5. 5

    Siapkan pemanggang, oles dengan margarin. Panggang ayam dan oles ayam dengan bumbu. Biarkan hingga matang. Angkat.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Bakar Kecap.
    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Bakar Kecap.
  6. 6

    Sajikan Ayam bakar kecap.

    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Bakar Kecap.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
pada 28 Desember 2025 17.06
Malang, Jawa Timur, Indonesia
√ Instagram @ikawardaa (Local Team 23-25)√ Resep yang di share telah melalui tahap uji coba. Anti gagal, dan insyaallah layak jual.√ Apabila ingin membagikan atau menyalin resep ini, mohon sertakan sumber sebagai bentuk apresiasi. Terima kasih.📖 Post Pertama 17 Desember 2021 📖
Lebih banyak

Komentar (4)

Mirna Pramesti
Mirna Pramesti @amymirna
28 Desember 2025 19.05
bumbu halusnya untuk olesan saja atau ikut dimasukkan saat ayam direbus dengan bumbu pelengkap ?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Grilled Chicken Kunyit Gula Gula Merah Ayam Kecap Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Ketumbar Jamur Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cumi Tempe Tahu Tiram
  2. Dendeng Balado ala Ayu
  3. Malbi Daging Khas Palembang
  4. Tempe Tahu Sayur Terong Tauco Medan
  5. Orek Tempe Cabe Ijo
  1. Ayam Kecap Topping Mie Ayam
  2. Ayam Goreng Bawang Putih
  3. 844. 🐔Ayam Rica Kemangi
  4. Sop Ayam Pak Min Klaten
  5. Tongseng Ayam Kampung Tanpa Santan
  1. 318. Bolu Ketan Keju Lumer
  2. 319. Slice Beef and Cheese
  3. Bakso Ayam Bakar
  4. Kering Tempe Parut Renyah ala Chef Yongki
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16735893
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close