วิธีทำ
- 1
เอาน้ำมะขามเปียกกับน้ำตาลปิ๊บตั้งไฟเคี่ยวจนน้ำตาลปิ๊บละลายชิมให้ได้รสออกเปรี้ยวหวาน
- 2
เทน้ำมันลงกะทะ
- 3
ใส่หอมแดง
- 4
ใส่เต้าหู้
- 5
ใส่กุ้ง
- 6
ใส่เส้นเล็กเติมน้ำลงไปพอประมาณ
- 7
ใส่น้ำน้ำมะเปียกที่เคี่ยวไว้
- 8
ใส่น้ำปลานิดหน่อย
- 9
พอเส้นเริ่มนิ่มให้ชิมรสชาตที่เราต้องการ
- 10
ใส่ถั่วงอก ใส่ใบกุยช่ายผัดไว้ข้างกะทะใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยตอกไข่ใส่เอาเส้นที่เราไว้ข้างกะทะมาผัดรวม
- 11
ตักใส่จานโรยถั่วป่นพริกป่นมะนาว
- 12
พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Pad Thai
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16763166






ความคิดเห็น (3)