เทน้ำมันลงกะทะ

ใส่หอมแดง

ใส่เต้าหู้

ใส่กุ้ง

ใส่เส้นเล็กเติมน้ำลงไปพอประมาณ

ใส่น้ำน้ำมะเปียกที่เคี่ยวไว้

ใส่น้ำปลานิดหน่อย

พอเส้นเริ่มนิ่มให้ชิมรสชาตที่เราต้องการ

ใส่ถั่วงอก ใส่ใบกุยช่ายผัดไว้ข้างกะทะใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยตอกไข่ใส่เอาเส้นที่เราไว้ข้างกะทะมาผัดรวม

ตักใส่จานโรยถั่วป่นพริกป่นมะนาว