น้ำพริกน้ำปลาใส่เห็ด ปรุงแค่น้ำปลาแท้อย่างดีก็อร่อยจริงๆ กินกับแคบหมูยิ่งอร่อย

สั้นๆง่ายๆ น้ำพริกใช้กินกับ ปลาทูทอด ปลาย่าง จิ้มกับผักสด หรือผักต้มผักนึ่ง สาระสำคัญคือ การหั่นเครื่อง น้ำพริก ทุกอย่างๆ แล้วก็ใช้วิธี คลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยไม่ต้องตำด้วยครกกับสาก ถ้าเป็นภาคใต้ จะใช้มือขย้ำ เข้าน้ำเข้าเนื้อได้รสชาติ แต่แสบมือนะ คนโบราณคง มีวิธี ล้าง มือให้หายแสบร้อนมัง แต่ เราไม่รู้ ก็ใช้ช้อนนี้หละคลุกๆได้รสชาติดีเหมือนกันนะ สิ่งที่ชอบที่สุดในสูตรนี้คือ น้ำส้มมะข้าวเปียก กับ น้ำตาลมะพร้าว กับใบมะกรูดซอย กลิ่นหอมมะนาว นิดๆ กลมกล่อมด้วยกะปิดี คลุกข้าวอร่อยมากกกกกกก

ช่วงนี้เห็นหลายคนชอบทำน้ำพริกแล้วถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียต่างๆ เห็นบ่อยจนต้องออกไปตามหาวัตถุดิบมา ทำตามกันเลยทีเดียว ^^

เมนูแสนง่าย แสนขี้เกียจออกจากห้อง😂😂😂😂

บางคนไม่เคยทำก็ว่ายากนะ น้ำพริกปลาทู แต่มันจะง่ายมาก ถ้าทำตามนี้ค่ะ

#วัตถุดิบตามมีตามเกิด #5000มื้อให้น้อง

ไข่นุ่มๆ กับพริกน้ำปลามะนาวมื้อง่ายๆ อร่อยด้วยพริกน้ำปลาทำแบบใส่มะนาวเยอะหน่อยเก็บใส่ตู้เย็นได้ค่ะ

เป็นสูตรทำน้ำปลาพริกของตัวเองที่ชอบกินเครื่อง (พริก หอมแดง กระเทียม) และชอบเสพความหอมของน้ำปลา ไม่เน้นความเค็มเปรี้ยว

เบาๆๆเดิมทีเป็นคนไม่ค่อยชอบพริกน้ำปลาเท่าไหร่ แต่เนื่องมาจากคนรอบข้าง รับประทานกันทุกคนไม่ อันตัวเราจึงต้องหันเห ตามคนรอบข้างก็เท่านั้น