ข้าวอบสารพัด

Kan La Pat
Kan La Pat @Kanlapat
สงขลา​ ไทย

เคลียร์ตู้เย็นกันค่ะ มีอะไรก็จับมาใส่เพิ่มได้นะ

ข้าวอบสารพัด

ดูทั้งหมด 1 ความคิดเห็น

เคลียร์ตู้เย็นกันค่ะ มีอะไรก็จับมาใส่เพิ่มได้นะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
4 คน
  1. ข้าว 3 ถ้วย
  2. น้ำสำหรับหุงข้าว 3.5 ถ้วย
  3. กุนเชียง 2 แท่ง
  4. กระเทียม 3 กลีบ
  5. แครอท 1 ท่อน หั่นเต๋าจิ๋ว
  6. ถั่วแระญี่ปุ่น 10 ฝัก
  7. ต้นหอมซอยตามชอบ
  8. ซีอิ๊วขาว 2 ชต
  9. ซีอิ๊วดำ 2 ชต
  10. น้ำตาลทราย 1 ชต
  11. พริกไทยขาวเล็กน้อย
  12. งาขาวคั่วเล็กน้อย
  13. น้ำมันหอย 1 ชต
  14. น้ำมันงา 1 ชช
  15. หมูเนื้อแดง 50-100 ก
  16. เห็ดหอมดอกใหญ่ 6 ดอก
  17. กุ้งแห้ง 1 กำมือ
  18. น้ำสำหรับผัด/ทอดกุนเชียง 2-3 ชต
  19. ชิคุวะ 5 ชิ้น

วิธีทำ

45 นาที
  1. 1

    ล้างข้าวพักไว้

  2. 2

    แช่เห็ดหอม และกุ้งแห้ง

  3. 3

    .หมักหมูด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ย้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย น้ำมันงา ประมาณ 10-20 นาที

  4. 4

    ทอดกุนเชียงโดยใช้น้ำอทนน้ำมัน ทอดไปจนน้ำระเหยหมดจะมีน้ำมันจากกุนเชียงออกมา

  5. 5

    ใส่กระเทียมลงไปผัด เริ่มหอมใส่ หมูที่หมักลงไป

  6. 6

    หมูเริ่มสุกใส่ผักต่างไปลงไป จากนัานน้ำข้างที่พักไว้ลงมาปัดรวมกัน

  7. 7

    ตักทุกอย่างลงหม้อหุงข้าง เติมน้ำ คลุกให้เข้ากัน แล่วหุงข้าวตามปกติได้เลย

  8. 8

    ครบเวลาหุงข้าวก็พร้อมทานค่ะ ก่อนทานโรยต้นหอม งา พริกไทย เพิ่มเติมเพื่อความสวยงามค่ะ.

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Kan La Pat
Kan La Pat @Kanlapat
เมื่อ
สงขลา​ ไทย
ทำอะไรแล้วมีคนชอบ มันคือความสุขของเราเลยค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน