Biscotti al panettone
Panettone, pandoro, colombe e focacce! Ecco una super ricetta per riciclare delle fette di dolce che sono rimaste in dispensa. Ho trovato l'ispirazione nel ricettario di @incucinaconvisciola e, apportando qualche piccola modifica, l'ho subito provata!!! Il risultato dei biscotti veramente buoni e saporiti!
Biscotti al panettone
Panettone, pandoro, colombe e focacce! Ecco una super ricetta per riciclare delle fette di dolce che sono rimaste in dispensa. Ho trovato l'ispirazione nel ricettario di @incucinaconvisciola e, apportando qualche piccola modifica, l'ho subito provata!!! Il risultato dei biscotti veramente buoni e saporiti!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo nel boccale del bimby il panettone e tritiamo per 15 sec. Vel 5. Il risultato sarà leggermente granuloso.
- 2
Aggiungiamo tutti gli altri ingredienti cioè l'uovo, la farina, la fecola, il lievito, il burro e la grappa. Frulliamo per 20 sec. Vel 3.
- 3
Spostiamo il composto su di un piano infarinato e lavoriamo per ottenete un panetto.
- 4
Io ho lasciato riposare l'impasto per 30 minuti in frigorifero ma potete lavorarlo anche subito.
- 5
Stendete con un mattarello a 3 mm di spessore e ricavate i biscotti con delle formine.
- 6
Infornate in forno caldo a 180° per 10 minuti circa. Sfornate, lasciate raffreddare, infine spolverate con abbondante zucchero a velo. Buon appetito!
- 7
✅️ Potete fare le stesse operazioni con un normale robot da cucina.
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