Sayur Godog Labu Special Pake Telur

Name: Sayur Godog Labu Special Pake Telur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam, kupas lalu potong korek; 3 butir telur ayam, rebus; 2 buah tahu kuning besar, potong2 kotak agak besar; 10 batang buncis, potong2; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 600 ml air; 1 sachet santan instan (65 ml) + 100 ml air hangat; 1 helai daun bawang, iris2; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah campur rawit (selera aja); 2 butir kemiri; Secukupnya kunyit dan ketumbar bubuk; Secukupnya gula garam merica dan kaldu bubuk; Bawang goreng untuk taburan

Vay Kitchen @vaykitchen

Depok

Cocok buat temen lontong yah, jadi lontong sayur deh. Tapi sayang gak punya lontongnya 😜

#CookpadCommunity_Depok

Cocok buat temen lontong yah, jadi lontong sayur deh. Tapi sayang gak punya lontongnya 😜

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Sayur Godog Labu Special Pake Telur

Vay Kitchen @vaykitchen

Depok

Cocok buat temen lontong yah, jadi lontong sayur deh. Tapi sayang gak punya lontongnya 😜

#CookpadCommunity_Depok

Cocok buat temen lontong yah, jadi lontong sayur deh. Tapi sayang gak punya lontongnya 😜

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 buahlabu siam, kupas lalu potong korek
3 butirtelur ayam, rebus
2 buahtahu kuning besar, potong2 kotak agak besar
10 batangbuncis, potong2
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangsereh, geprek
600 mlair
1 sachetsantan instan (65 ml) + 100 ml air hangat
1 helaidaun bawang, iris2
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah campur rawit (selera aja)
2 butirkemiri
Secukupnyakunyit dan ketumbar bubuk
Secukupnyagula garam merica dan kaldu bubuk
Pelengkap:
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus,daun2,sereh dan lengkuas sampai harum. Bumbu halusnya pastikan sudah matang tidak ada bau langu. Tuang air, aduk dan masak hingga hampir mendidih, masukkan labu siam. Godog sambil ditutup.
2

Beri bumbu2 lalu masukkan tahu, buncis dan telur rebus, aduk. Tuang campuran santan, aduk2 pelan. Masukkan irisan daun bawang, aduk.
3

Koreksi rasa, bila sudah pas dan labunya sudah empuk, matikan kompor, selesai dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vay Kitchen @vaykitchen

pada 08 Februari 2023 03.35

Depok

Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.

Lebih banyak

Komentar (3)

ati dewanthi @atidewdew

08 Februari 2023 04.06

Lontongnya manaah mba🤭😋

Kata kunci

Sayuran Kunyit Daun Bawang Buncis Telur Ayam Gula Bawang Tahu Kuning Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Labu Siam Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya