Ayam Suwir Pedas
Salah satu menu yang bisa bikin nasi di rumah cepat habis.
Ayam Suwir Pedas
Salah satu menu yang bisa bikin nasi di rumah cepat habis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beri garam dan air perasan jeruk nipis pada ayam lalu diamkan selama ±15 menit.
- 2
Menyesuaikan dengan selera masing-masing, ayam boleh direbus/bakar/goreng, lalu disuwir kasar.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan semua bumbu aromatik. Tuang bumbu halus lalu tumis lagi sampai harum dan matang.
- 4
Beri garam, penyedap rasa, gula dan merica secukupnya. Tambahkan saos tiram dan kecap manis sedikit supaya warnanya bagus.
- 5
Masukkan ayam suwir. Aduk rata dan koreksi rasa. Kalau dirasa terlalu kering boleh ditambah sedikit air.
- 6
Terakhir, masukkan semua bahan pelengkap. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.
- 7
Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar