ตั้งกระทะใส่น้ำมัน กระเทียมลงไปผัด
-ใส่แหนมลงไปผัดให้หอม ใส่หอมหัวใหญ่ผัดให้พอสุก
-ตอกไข่ รอไข่เซทตัว ผัดให้เข้ากัน
-ปรุงรสปรับเปลี่ยนตามชอบ
ใส่พริกต้นหอม ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีเป็นอันเสร็จ