หมูสับต้มยำ

งบทำกับข้าววันนี้น้อยค่ะ เพราะแคลร์เอาไปซื้อยา เลยได้หมูสับมาเกือบโล กับต้นหอม ผักชี และก็ถั่วคั่ว แคลร์ตำถั่วลิสงเองค่ะ ใครหาซื้อแบบบดหยาบแล้วหรือจะคั่วถั่วลิสงเองก็ได้นะคะ #ข้าวแกง
หมูสับต้มยำ
งบทำกับข้าววันนี้น้อยค่ะ เพราะแคลร์เอาไปซื้อยา เลยได้หมูสับมาเกือบโล กับต้นหอม ผักชี และก็ถั่วคั่ว แคลร์ตำถั่วลิสงเองค่ะ ใครหาซื้อแบบบดหยาบแล้วหรือจะคั่วถั่วลิสงเองก็ได้นะคะ #ข้าวแกง
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ ใส่น้ำแล้วตั้งให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่หมูสับลงไปต้ม ใช้ทัพพีคนๆให้หมูแตกตัว ต้มจนสุก หมั่นช้อนฟองที่ลอยขึ้นออกด้วย
- 2
ใส่ถั่วคั่วลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่พริกป่น เกลือ น้ำปลา น้ำตาลลงไป ปิดไฟ บีบน้ำมะนาวลงไป ชิมรสตามชอบ สามารถปรุงรสเพิ่มได้ (หรือใครจะตักใส่ชามก่อนแล้วไปปรุงในชามก็ได้ค่ะ)
- 3
ตักหมูสับต้มยำใส่ชาม โรยผักชีซอยแต่งหน้า พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม






ความคิดเห็น (2)