หมูสับต้มยำ

Claire S.
Claire S. @claireca0612
กทม.

งบทำกับข้าววันนี้น้อยค่ะ เพราะแคลร์เอาไปซื้อยา เลยได้หมูสับมาเกือบโล กับต้นหอม ผักชี และก็ถั่วคั่ว แคลร์ตำถั่วลิสงเองค่ะ ใครหาซื้อแบบบดหยาบแล้วหรือจะคั่วถั่วลิสงเองก็ได้นะคะ #ข้าวแกง

หมูสับต้มยำ

งบทำกับข้าววันนี้น้อยค่ะ เพราะแคลร์เอาไปซื้อยา เลยได้หมูสับมาเกือบโล กับต้นหอม ผักชี และก็ถั่วคั่ว แคลร์ตำถั่วลิสงเองค่ะ ใครหาซื้อแบบบดหยาบแล้วหรือจะคั่วถั่วลิสงเองก็ได้นะคะ #ข้าวแกง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2-3 คน
  1. หมูสับ 700 กรัม
  2. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 100 กรัม
  3. น้ำสะอาด 1000 มล
  4. ก้อนทำน้ำซุปรสต้มยำหรือรสหมู 1 ก้อน
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  6. ต้นหอมซอย 2 ต้น
  7. ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า 1 ต้น
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. น้ำมะนาว 2-4 ลูกกลางหรือตามชอบ
  10. น้ำปลา 3 ช้อนชาหรือตามชอบ 3 ช้อนชาหรือตามชอบ
  11. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ตั้งหม้อ ใส่น้ำแล้วตั้งให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่หมูสับลงไปต้ม ใช้ทัพพีคนๆให้หมูแตกตัว ต้มจนสุก หมั่นช้อนฟองที่ลอยขึ้นออกด้วย

  2. 2

    ใส่ถั่วคั่วลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่พริกป่น เกลือ น้ำปลา น้ำตาลลงไป ปิดไฟ บีบน้ำมะนาวลงไป ชิมรสตามชอบ สามารถปรุงรสเพิ่มได้ (หรือใครจะตักใส่ชามก่อนแล้วไปปรุงในชามก็ได้ค่ะ)

  3. 3

    ตักหมูสับต้มยำใส่ชาม โรยผักชีซอยแต่งหน้า พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Claire S.
Claire S. @claireca0612
เมื่อ
กทม.
สวัสดีค่ะ แคลร์เป็นคนชอบทำอาหารและขนมมากๆค่ะ มีปัญหาทางด้านสายตา ทำอาหารค่อนข้างช้าหน่อย แต่อิ่มอร่อยนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Meme
Meme @cook_20953225
แม่ชอบทำแบบนี้เลย แต่จำไม่เคยได้ ดีที่คุณ claire ลงสูตรไว้ ☺️

สูตรอาหารที่คล้ายกัน