วิธีทำ
- 1
ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน สับกระเทียมหยาบๆ ใส่ลงไปเจียวพอหอม
- 2
ใส่ไข่ลงไปขยี้กับน้ำมัน พร้อม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- 3
ไข่เริ่มสุกด้านนึง ใส่มะระลงไป พลิกไข่ด้านที่สุกขึ้นมา ตัดรสด้วยน้ำตาล 1 ช้อนชา เติมน้ำเปล่า ผัดให้มะระสุก
- 4
เหยาะน้ำปลาเล็กน้อยลงขอบกะทะ ผัดคั่วพอหอม ยกลงจากเตา โรยพริกไทยขาวตามชอบ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16901559




ความคิดเห็น