ขนมจีนน้ำยาป่าทูน่า ลูกชิ้นปลาทำเอง ครัวต่างแดน

ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
อยากกินต้องได้กินค่ะ ทำแบบง่ายๆ ใช้พริกแกงป่ากระป๋องนะคะ เพราะหาซื้อกระชายยากนิดหน่อย ในพริกแกงจะใส่มาแล้ว ตำเครื่องเพิ่มนิดหน่อย อร่อยแน่นอนค่า
ขนมจีนน้ำยาป่าทูน่า ลูกชิ้นปลาทำเอง ครัวต่างแดน
อยากกินต้องได้กินค่ะ ทำแบบง่ายๆ ใช้พริกแกงป่ากระป๋องนะคะ เพราะหาซื้อกระชายยากนิดหน่อย ในพริกแกงจะใส่มาแล้ว ตำเครื่องเพิ่มนิดหน่อย อร่อยแน่นอนค่า
วิธีทำ
- 1
เนื้อปลาแล่ ไม่มีก้าง แช่แข็งไว้ นำมาละลายไม่ต้องหมด ให้ยังเย็นๆ อยู่ แล้วปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตักลงไปลวกในน้ำเดือด เป็นรูปตามชอบ ลวกจนสุกแล้วพองและลอยขึ้นมา ตักพักไว้
- 2
สับกระเทียมหอมแดง ซอยใบมะกรูดไว้ ตำหรือผสมกับพริกแกงป่าและเนื้อทูน่าให้เข้ากัน
- 3
นำเครื่องพริกแกงที่ได้ไปผัดในน้ำมันเล็กน้อย ให้หอม ใส่น้ำซุป แล้วปรุงรสตามชอบ ตามด้วยลูกชิ้น เป็นอันเสร็จค่า
- 4
ทานกับขนมจีนที่นึ่งหรือลวกไว้
- 5
ลูกชิ้นเนื้อปลาแน่นๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16904586









ความคิดเห็น (4)