Insalata in stile thailandese
Con l'avvicinarsi dell'estate ☀️, ho sempre voglia di cibo in stile sud-est asiatico. Oggi ho preparato un'insalata 🥗 in stile thailandese 🇹🇭 utilizzando solo gli ingredienti che avevo in casa. Ci vuole poco tempo per prepararla, quindi è perfetta per un pranzo feriale.
Insalata in stile thailandese
Con l'avvicinarsi dell'estate ☀️, ho sempre voglia di cibo in stile sud-est asiatico. Oggi ho preparato un'insalata 🥗 in stile thailandese 🇹🇭 utilizzando solo gli ingredienti che avevo in casa. Ci vuole poco tempo per prepararla, quindi è perfetta per un pranzo feriale.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la cipolla a fette sottili e lasciarla in ammollo in acqua per circa 10 minuti. Tagliare la rucola in pezzi di 3-4 cm.
- 2
Mescolare gli ingredienti per il condimento. Mescolare in una ciotola il succo di limone, la salsa di pesce, lo zucchero di canna, i fiocchi di peperoncino e l'aglio tritato finemente.
- 3
Scaldare l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio e friggere la carne macinata fino a renderla fine. Condire con il sale e il pepe.
- 4
Disporre la rucola e le cipolle su un piatto e completare con la carne macinata calda appena cotta. Versare il condimento. Se disponibile, aggiungere fette di limone per dare un tocco di colore.
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