Crostata "furba"alla nutella

Anna Di Meo
Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Facilissima da fare con tante gocce di cioccolato nell'impasto #calendariogiugno #crostata #nutella #goccedicioccolato #Bimby #ricettebimby

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Ingredienti

8 porzioni
  1. 250 grfarina 00
  2. 2uova
  3. 60 grzucchero di canna
  4. 60 grzucchero bianco
  5. 1 bustinavanillina
  6. mezza bustina di lievito per dolci
  7. 120 grburro a pezzi
  8. 200 grgocce di cioccolato fondente
  9. q.bnutella
  10. q.bgranella di nocciole
  11. stampo furbo di 24/26 cm di diametro

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Inserire nel boccale del Bimby lo zucchero di canna e lo zucchero semolato,polverizzare per 10 sec Vel 10.Riunire sul fondo con la spatola ed aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le gocce di cioccolato,amalgamare per 30 sec Vel 5.

  2. 2

    A questo punto unire le gocce di cioccolato e amalgamare manualmente con la spatola dal basso verso l'alto.

  3. 3

    Trasferire il composto all'interno dello stampo ben imburrato e livellare bene con il dorso di un cucchiaio.

  4. 4

    Cuocere in forno preriscaldato statico a 180°per 20/30 minuti.

  5. 5

    Far raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo.

  6. 6

    Rovesciarla su un vassoio da portata e versare al centro abbondante Nutella.

  7. 7

    Decorare con granella di nocciole.

  8. 8

    Servire a fette.

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