Rendang Ayam

Name: Rendang Ayam
Yield: 3-4 orwng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 1 kg Santan; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 1/2 ons Cabai; 2 batang sereh; 2 lembar daun kunyit; 4 lembar dain salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sendok kelapa rendang halus; 1 sendok rempah cap udang; Garam; Penyedap

MamNaii @dapoerMam

Maaf tak bisa foro 1/1 lagi momong baby,,,,

Lebih banyak

Rendang Ayam

MamNaii @dapoerMam

Maaf tak bisa foro 1/1 lagi momong baby,,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orwng

1/2 ekorAyam
1 kgSantan
3 cmjahe
3 cmlengkuas
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 butirkemiri
1/2 onsCabai
2 batangsereh
2 lembardaun kunyit
4 lembardain salam
2 lembardaun jeruk
3 sendokkelapa rendang halus
1 sendokrempah cap udang
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan ungkep sebentar
2

Haluskan Cabai, jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, sereh, kemiri
3

Masukkan santan dan bumbu yg dihaluskan kewajan, tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kelapa rendang, masak hingga mengental, masukan, bumbu cap udang, garam, penyedap, koreksi rasa
4

Masukkan ayam yg telah di ungkep, dan masak hingga mateng, Angkat dan siap di nikmati