นำปลาดุกที่หั่นแล้วไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

โขลกพริก,กระเทียม,หอมแดง,ข้าวเบือให้เข้ากัน ตามด้วยต้นหอม

นำน้ำปลา น้ำปลาร้า ชูรสปรุงใส่กับเครื่องที่โขลกใว้จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับปลาดุกให้เข้ากัน

เตรียมใบตองนำผ้าชุปน้ำหมาดๆเช็ดใบตองเตรียมห่อ

นำปลาดุกที่ทำใว้มาห่อกับใบตองเสร็จแล้วนำไปนึ่ง

เป็นอันเสร็จแล้วเรียบร้อยจ้าพร้อมเสิร์ฟเเซ่บนัว🥰😋