Sayur Tumis Santan (Sayur Lodeh Bumbu Iris Buncis,Wortel,Tempe)

Name: Sayur Tumis Santan (Sayur Lodeh Bumbu Iris Buncis,Wortel,Tempe)
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr buncis, potong menyerong; 2 buah wortel, potong korek api; 1/2 papan tempe, potong korek api➡️resep asli tidak pakai; 2 batang daun bawang,potong²➡️ resep asli tidak pakai; 2 cm lengkuas memarkan; 1 lmbr daun salam; 250 ml santan (65 ml santan instan+air) ➡️ sy: air & santan dipisahkan 65ml santan,1 liter air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya ketumbar bubuk ➡️ resep asli tidak pakai; Secukupnya penyedap/kaldu jamur ➡️ resep asli tidak pakai; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar ➡️ sy skip supaya anak² bisa makan; 2 buah cabai hijau besar ➡️ sy skip supaya anak² bisa makan

Dapur Rahasya @widowati_9226248

Bogor

Alhamdulillah, Posbar Combo Babaturan Minggu ini sesuai dengan tema Cookpad "olahan mengandung sayur²an brokoli,bayam,buncis,lobak & daun ubi". Dan spesial Combo, kita diajak main ke dapur mba @opibun , Masya Allah resep²nya bikin ngiler & foto² nya bikin mata seger 😍. Terima kasih untuk tim combo 🫶🏻sudah memilih tema yg sesuai, jadi sekali ke dapur bisa untuk setor 2 PR..hehe
Setelah melihat & mencari,sy memilih recook & cooksnap resep "Sayur Tumis Santan", karena stok bahan² ada di kulkas,suami suka lodeh,bisa untuk isian bento box bekal juga & bikinnya sat set.Biarpun sat set tapi rasanya tetep yummy dong ❤️

#bekalbento
#PilihMasakUntukAnak
#bekaldarirumah
#ComboBabaturan_SayuranOpi
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week15

Lebih banyak

Sayur Tumis Santan (Sayur Lodeh Bumbu Iris Buncis,Wortel,Tempe)

Dapur Rahasya @widowati_9226248

Bogor

#bekalbento
#PilihMasakUntukAnak
#bekaldarirumah
#ComboBabaturan_SayuranOpi
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week15

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 Orang

150 grbuncis, potong menyerong
2 buahwortel, potong korek api
1/2 papantempe, potong korek api➡️resep asli tidak pakai
2 batangdaun bawang,potong²➡️ resep asli tidak pakai
2 cmlengkuas memarkan
1 lmbrdaun salam
250 mlsantan (65 ml santan instan+air) ➡️ sy: air & santan dipisahkan 65ml santan,1 liter air
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaketumbar bubuk ➡️ resep asli tidak pakai
Secukupnyapenyedap/kaldu jamur ➡️ resep asli tidak pakai
Secukupnyaminyak untuk menumis
Iris Bumbu
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabai merah besar ➡️ sy skip supaya anak² bisa makan
2 buahcabai hijau besar ➡️ sy skip supaya anak² bisa makan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan² sayuran,tempe & bumbu
2

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum,kemudian masukkan salam & lengkuas,aduk² sebentar
3

Lalu masukkan wortel & tempe,aduk rata,tambahkan air, tunggu hingga mendidih & wortel setengah matang
4

Masukkan gula,garam,ketumbar,kaldu bubuk/penyedap, dan santan,aduk² sampai santan tercampur rata,kemudian masukkan buncis & daun bawang,aduk²
5

Masak sampai semua sayuran matang, tes rasa. Klo rasa udah OK, sayur siap.dihidangkan atau bisa juga buat bento box bekal makan siang ke kantor