Giling ayam sampai halus, kemudian potong kasar udang

Iris halus daun bawang dan cincang bawang putih, kemudian parut halus wortel

Setelah ayam nya halus di giling, masukkan udah kemudian di susul semua bumbu satu persatu

Aduk hingga merataa, kemudian siap kan sawi, cuci bersih, kemudian rebus sebentar sampai agak layu sawi nya

Kemudian masukkan ayam yg sudah di campuri bumbu ke sawi yg udah di rebus tadi, kemudian gulung sampai semua adonan habis

Terakhir kukus sawi gulung hingga matang, lalu hidangkan, di cocok pakai saos sambel atau saos untuk dimsum juga nikmat, selamat makaaaan