วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ.

วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมักลอกหนังบั้งเป็นตาสัปรดล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เนย ใส่กระเทียมสับ ใส่ซีฟู้ด ผัดให้สุก

ใส่หอมใหญ่ ใส่สับปะรด ผักสามสี ใส่ข้าวสวย ใส่ลูกเกต เม็ดมะม่วง

ปรุงด้วย!.. ผงกะหรี่ ผงเติมทิพ ซีอิ๊วขาว พริกไทย ใส่น้ำกะทิเล็กน้อย (เพื่อเอากลิ่น)

ตักใส่สับปะรดผ่าซีก จัดเสิร์ฟ!..ตอนร้อนๆ นะคะ