เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไก่ มาผ่ากลาง แต่ไม่ต้องให้แยก ออกจากกัน
- 2
น้ำเครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำปลา มาหมักไก่ และ หมักทิ้งไว้ 20 นาทีในตู้เย็นโดยปิดหรือแลปให้สนิท
- 3
เมื่อไก่หมักได้ที่ ให้ใส่แป้งสำหรับทอด และ ผสมน้ำเย็นเพียงเล็กน้อย
- 4
ตั้งน้ำมันให้ร้อนและ นำไก่ลงทอดให้มีสีเหลืองทอง และ นำขึ้นมาพักไว้
- 5
นำ พริกและ กระเทียมที่ปั่น มาคั่วน้ำมันให้เหลือง และ นำพัก และน้ำผงปรุงรสไก่ ใส่และคลุกเคล้าให้เข้ากัน และ น้ำไก่ทอดลงไปคลุกเคล้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17135470
ความคิดเห็น (2)