สะโพกไก่ย่างคีโต

Wanassanun Aiim
Wanassanun Aiim @cookpadAumim

สูตรก๊อปเกรดA เท็กเจอร์เนื้อไก่นุ่ม เหมือนอกไก่นุ่ม ของ ร้านขายของชำ24 ชม. ไม่ได้ตั้งใจ แต่ทำออกมาแล้วสีมันใช่เลย ส่วนผสมน้อยมาก รสชาติออกมาหวานๆนุ่มๆอร่อยมาก รักสุขภาพ โปรตีนเน้นๆไม่รู้สึกผิด

สะโพกไก่ย่างคีโต

สูตรก๊อปเกรดA เท็กเจอร์เนื้อไก่นุ่ม เหมือนอกไก่นุ่ม ของ ร้านขายของชำ24 ชม. ไม่ได้ตั้งใจ แต่ทำออกมาแล้วสีมันใช่เลย ส่วนผสมน้อยมาก รสชาติออกมาหวานๆนุ่มๆอร่อยมาก รักสุขภาพ โปรตีนเน้นๆไม่รู้สึกผิด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ 2 ชิ้น
  2. ผงสามเกลอ 1 ชต
  3. น้ำมันหอย (สูตรคีโต) 1 ชต
  4. ซีอิ๊วขาว (สูตรคีโต) 1 ชต
  5. น้ำตาลอิริท (ไม่ชอบหวานใส่แค่ครึ่งช้อน) 1/2 - 1 ชต.

วิธีทำ

  1. 1

    นำสะโพกไก่มาค่อยๆปาดเอ็น เลาะกระดูกออก

  2. 2

    จากนั้นใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปคลุกเคล้ากับไก่ในกล่อง และปิดฝานำเข้าตู้เย็น 1 คืน

  3. 3

    หลังจากผ่าน 1 คืน เอาไก่ออกจากตู้เย็น และนำมาวางบนกระดาษรองหม้อทอดไร้น้ำมัน และนำเข้าหม้อ 180 องศา 25 นาที

  4. 4

    โดยเอาด้านเนื้อ ขึ้นก่อนและเข้าหม้ออบไป 5นาที หลังจากนั้นพลิกเอาด้านหนังขึ้น และอบต่ออีก 20 นาที เสร็จแล้วนำออกมาหั่นดู จะได้เนื้อ และหนังตามคลิปเลย เป็นอันเสร็ยเรียบร้อย จัดจาน และน้ำจิ้มได้ตามใจชอบจ้า อร่อยแบบรักสุขภาพไปด้วยกัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Wanassanun Aiim
Wanassanun Aiim @cookpadAumim
เมื่อ

ความคิดเห็น

Paipai
Paipai @pai_cooking
มาเจอคลิปตอนหั่นไก่ที่ย่างเสร็จ น่ากินมากเลยครับ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม 😋

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐKeto Grilled Chicken Thighs