ยำอกไก่ฉีก

Paipai
Paipai @pai_cooking
ไทย

ยำแบบใส่น้ำพริกเผาและโหระพา ปรุงรสระวังเผ็ดครับ อาจจะค่อยๆ ใส่พริกทีละน้อย เพราะน้ำพริกเผาก็เผ็ดอยู่แล้ว
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ยำอกไก่ฉีก

มี 58 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ยำแบบใส่น้ำพริกเผาและโหระพา ปรุงรสระวังเผ็ดครับ อาจจะค่อยๆ ใส่พริกทีละน้อย เพราะน้ำพริกเผาก็เผ็ดอยู่แล้ว
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 คน
  1. อกไก่ 1.5 ชิ้น
  2. หอมแดง 6 หัว
  3. โหระพาเด็ดใบ 1/2 ถ้วย
  4. พริกจินดาแดงซอย 5 เม็ด
  5. ส่วนผสมน้ำยำ
  6. น้ำตาลทราย 0.5 ชต
  7. น้ำปลา 1 ชต
  8. น้ำมะนาว 1.5 ชต
  9. น้ำพริกเผา 2 ชต

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ต้มอกไก่ให้สุก เมื่อสุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น แล้วฉีกเป็นริ้วๆ

  2. 2

    ผสมน้ำยำ ใส่น้ำยำ หอมแดงซอย โหระพา และพริกซอย

  3. 3

    คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Paipai
Paipai @pai_cooking
เมื่อ
ไทย
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน