คั่วกะเพราหมูสับใส่มะเขือพวง(สูตรพริกแห้ง)🌶️🧄
ง่ายๆ สำหรับเคลียร์ตู้เย็นค่ะ มีกระเพรากับหมูสับ แต่อยากเพิ่มอะไรช่วยขับถ่ายสักหน่อย จึงเติมมะเขือพวง เพิ่มรสดีค่ะ สูตรนี้ใช้น้ำมันน้อย คั่วหมูให้แห้งก่อน และใช้พริกแห้งค่ะ 🫚☁️
คั่วกะเพราหมูสับใส่มะเขือพวง(สูตรพริกแห้ง)🌶️🧄
ง่ายๆ สำหรับเคลียร์ตู้เย็นค่ะ มีกระเพรากับหมูสับ แต่อยากเพิ่มอะไรช่วยขับถ่ายสักหน่อย จึงเติมมะเขือพวง เพิ่มรสดีค่ะ สูตรนี้ใช้น้ำมันน้อย คั่วหมูให้แห้งก่อน และใช้พริกแห้งค่ะ 🫚☁️
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูสับ และสะเด็ดน้ำให้แห้งพักไว้ ปอกกระเทียม...เด็ดใบกระเพรา และมะเขือพวง นำไปล้างให้สะอาดค่ะ💡
- 2
บุบกระเทียม และซอยเข้ากับพริกแห้ง เตรียมไว้
ตั้งกะทะ นำหมูสับลงคั่วให้แห้งจนน้ำมันออก หมูสับหดตัวเหลือชิ้นเล็กๆ 🫚🧄 - 3
เติมน้ำมันพืชกะเอานะคะ อาจน้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ ลงไปในเนื้อหมูสับในกะทะ ใส่กระเทียม พริก มะแขว่น(ถ้าชอบ) และมะเขือพวง เมื่อหอมดีแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ชิมให้ถูกใจคนทาน🌶️💗
- 4
เสร็จแล้วโรยใบกะเพรา ผัดพอหอมกะเพรา ก็พร้อมทานค่ะ ทอดไข่ดาว ทานคู่กับข้าวร้อนๆนะคะ🎁
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น