วิธีทำเตรียม เต้าหู้!..นำเต้าหู้เหล้อง หั่นสี่เหลี่ยมบางๆ เตรียมไว้

วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่ กระเทียมสับผัดให้หอม

ใส่ เต้าหู้เหลือง ให้เหลืองกรอบ

ใส่ถั่วงอก
ปรุงรส!..ด้วย ฮวงเชียง น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

ใส่ต้นหอมปิดไฟ ตักใส่จาน ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ