ไก่อบน้ำมันงาซีอิ๊วขาวด้วยหม้ออบลมร้อน

Claire S. @claireca0612
หมักไว้ข้ามคืน ตื่นเช้ามาเอาออกมาคลายความเย็น อบ 25 นาทีตอนอาบน้ำ ออกมาก็จะได้ไก่นุ่มๆใส่ปิ่นโตไปกินที่ทำงานตอนเที่ยง หาซื้อข้าวเหนียวร้อนๆมาสักถุง อิ่มอร่อยยันเย็น
ไก่อบน้ำมันงาซีอิ๊วขาวด้วยหม้ออบลมร้อน
หมักไว้ข้ามคืน ตื่นเช้ามาเอาออกมาคลายความเย็น อบ 25 นาทีตอนอาบน้ำ ออกมาก็จะได้ไก่นุ่มๆใส่ปิ่นโตไปกินที่ทำงานตอนเที่ยง หาซื้อข้าวเหนียวร้อนๆมาสักถุง อิ่มอร่อยยันเย็น
วิธีทำ
- 1
ใช้ส้อมแหลมๆหรือปลายมีดแทงปีกบนไก่ให้ทั่ว จากนั้นผสมเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน นำไก่ลงไปเคล้า ขยำให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ หมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ถ้าจะให้ดีต้องหมักข้ามคืน
- 2
นำไก่ออกมาคลายความเย็นสักครู่ วางบนตะแกรง อบที่อุณหภูมิ 175 องศา นาน 20-25 นาทีจนสุก
- 3
โรยงาขาวคั่วเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำจิ้มไก่ ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1708186






ความคิดเห็น