แกงคั่วหมูย่าง หน่อไม้ดอง
หมูย่างเหลือ จึงนำมาแปลงกายเป็นเมนูใหม่รสแซ่บ
วิธีทำ
- 1
ผัดพริกแกงกับหัวกะทิ 100 กรัมให้แตกมัน
- 2
ใส่หมูย่างผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล 1 ชต.
- 3
เติมน้ำเปล่า และหน่อไม้ดอง (หน่อไม้ดองนำไปต้ม และล้างน้ำก่อน) รอให้เดือด ชิมรส ปรุงน้ำตาลและน้ำปลา โรยใบโหระพา พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงคั่วไก่หน่อไม้ดอง แกงคั่วไก่หน่อไม้ดอง
หน่อไม้ดองความนำมาล้างและต้ม เปลี่ยนน้ำจนหายเปรี้ยว และหมดกลิ่น
-
-
แกงคั่วใบชะพลูหมูย่าง แกงคั่วใบชะพลูหมูย่าง
ทำเป็นแต่แกงคั่ว ? กินหมูย่างจิ้มแจ่วมันเบื่อ นึกไรไม่ออกเพราะชอบกินเผ็ด พริกแกงคั่วก็มีแล้ว เก็บใบชะพลูหลังบ้านมาทำแกงหมูย่างก็อร่อยง่ายดีเหมือนกัน เจริญพุง...#ครัวผจญภัย
-
-
-
แกงคั่วหน่อไม้ดอง แกงคั่วหน่อไม้ดอง
ดูเหมือนยาก แต่ไม่ยากอย่างที่คิด เครื่องปรุงไม่เยอะ ขึ้นชื่อว่าแกงคั่ว คือ น้ำจะขลุกขลิก รสชาติออกหวาน เค็ม เผ็ดน้อยการปรุงรสกับพริกแกง อย่าวู่วามค่อยๆ ชิม ค่อยปรุง
-
แกงคั่วไก่หน่อไม้ดอง แกงคั่วไก่หน่อไม้ดอง
แกงคั่วจะต่างจากแกงเผ็ดคือเราไม่ต้องผัดน้ำพริกให้แตกมัน และรสชาดของแกงคั่วจะเป็นเผ็ด เค็ม ออกเปรี้ยวและหวานเล็กน้อย แกงวันนี้เราได้รสเปรี้ยวจากหน่อไม้ดองค่ะ
-
แกงคั่วหน่อไม้ดอง By แม่บ้าน แกงคั่วหน่อไม้ดอง By แม่บ้าน
เราเน้นให้ "ทำง่าย อร่อยจริง" และชวนทุกคนในบ้านมากินด้วยกัน จะอร่อยพิเศษ ^^
-
แกงคั่วคอหมูย่างใบชะพลู แกงคั่วคอหมูย่างใบชะพลู
ใช้น้ำพริกแกงป่ามาแทนน้ำพริกแกงคั่ว ก็จะเผ็ดร้อนหน่อยครับ คอหมูเอาไปย่างให้หอมก่อน ยิ่งถ้าย่างเตาถ่านจะยิ่งดี พอดีคอหมูที่ใช้เป็นหมูที่เลี้ยงแบบอินทรีย์ จะมีมันไม่มาก#100วันบันดาลใจ 15
-
-
แกงคั่วคอหมูย่าง,ใบชะพลู - คีโต แกงคั่วคอหมูย่าง,ใบชะพลู - คีโต
อร่อยมากกก จากคอหมูเหลือๆใบชะพลูใกล้ถึงการอวสาน#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 79#กินได้สนุกด้วย64#ครัวเปลี่ยนโลก
-
แกงคั่วเห็ดเผาะใส่หมูย่าง แกงคั่วเห็ดเผาะใส่หมูย่าง
ช่วงปลายพฤษภาถึงเดือนมิถุนาจะเป็นช่วงที่มีเห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) ออกซึ่งตามธรรมชาติจะออกเพียงปีละหนึ่งครั้งและเป็นเห็ดที่ไม่สามารถเพาะปลูกนอกฤดูกาล ดังนั้นอยากกินของสดตามฤดูกาล ก็ต้องทานกันช่วงนี้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17099287
ความคิดเห็น