วางแผ่นตอติญ่า วางไส้ลงไปที่ครึ่งนึงของแผ่นตามรูป เริ่มจากแตงกวา

ตามด้วยเบคอน เชดดาร์ชีส และหริกหวาน

ตั้งกระทะใส่เนยให้ละลาย ใช้ไฟกลางค่อนไปทางเบา วางติติย่าพับครึ่งลงไป พอด้านนึงสุกให้กลับอีกด้าน ย่างให้เหลืองกรอบ ชีสด้านในจะละลายพอดี

นำมาตัดครึ่งเป็นสองชิ้น หรือตัดสี่ก็ได้ และกินขณะอุ่นๆ ที่ชีสยังละลายอยู่ข้างใน