หมูสามชั้น ง่ายๆ ด้วยหมอทอดไร้น้ำมัน
น้ำหมูไปต้มให้พอสุก แล้วนำมาจิ้มด้วยซ่อม แล้วใช้มีดหั่นที่หนังหมูตามต้องการ แล้วนำ หมูไปแช่น้ำส้มสายชู 20 นาที โดยการเอาด้านหนังแช่ลง
แล้วนำหมูที่แช่น้ำส้มสายชูแล้ว ไปเข้าหมอทอดไร้น้ำมันเพื่อให้หมู แห้ง และตึง แล้วน้ำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง เพื่อให้หมูกรอบและพอง
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น (2)