ไก่ผัดหน่อไม้ (คนไทยในต่างแดน🇺🇸)

Name: ไก่ผัดหน่อไม้ (คนไทยในต่างแดน🇺🇸)
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: หน่อไม้กระป๋อง (bamboo shoot slices in water) 1 กระป๋อง; เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ 4-5 ชิ้น; ใบโหระพา (sweet basil) 2-3 ก้าน; กระเทียม (garlic) 4-5 กลีบ; พริก (Thai chili) 4-5 เม็ด (ตามชอบ); น้ำปลา (fish sauce); น้ำตาล (sugar); ซอสปรุงรสฝาเขียว (seasoning sauce); น้ำมันหอย (oyster sauce)

Anya 🇺🇸 @anya_h

United States

วันนี้อยากทานอะไรเผ็ดๆ มีหน่อไม้กระป๋องเหลือจากทำแกงเขียวหวานครั้งก่อน เลยจัดการทำเมนูผัดหน่อไม้ไก่แซ่บๆ 😁

ดูเพิ่มเติม

ไก่ผัดหน่อไม้ (คนไทยในต่างแดน🇺🇸)

ส่วนผสม

30 นาที

2 ที่

หน่อไม้กระป๋อง (bamboo shoot slices in water) 1 กระป๋อง
เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ 4-5 ชิ้น
ใบโหระพา (sweet basil) 2-3 ก้าน
กระเทียม (garlic) 4-5 กลีบ
พริก (Thai chili) 4-5 เม็ด (ตามชอบ)
น้ำปลา (fish sauce)
น้ำตาล (sugar)
ซอสปรุงรสฝาเขียว (seasoning sauce)
น้ำมันหอย (oyster sauce)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

สับกระเทียบกับพริกให้ละเอียด (ใครมีเครื่องปั่นก็ใช้เครื่องปั่นนะคะ😅) จากนั้นนำไปผัดกับเนื้อไก่ให้สุก
2

ใส่หน่อไม้ที่ล้างเตรียมไว้ลงไปผัด แล้วปรุงรสตามชอบ
3

ใส่ใบโหระพาเพิ่มความหอม ผัดต่อจนทุกอย่างสุกพอดี ปิดเตาและตักเสริฟ์ได้ (ใบโหระพาแช่แข็งไว้ อาจจะสีไม่ค่อยสวยนะคะ 😆)