Mie Ayam Simpel Enak
Karena sudah musim hujan dan makan mie ayam adalah favorit aku dan suami, jadi aku lebih suka buat sendiri. Selain hemat budget ini juga bisa di makan rame2. Dan bisa ngasih toping ayam sesuai selera🥰
Mie Ayam Simpel Enak
Karena sudah musim hujan dan makan mie ayam adalah favorit aku dan suami, jadi aku lebih suka buat sendiri. Selain hemat budget ini juga bisa di makan rame2. Dan bisa ngasih toping ayam sesuai selera🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat minyak : panaskan wajan kemudian masukkan minyak lalu masukan kulit ayam, setelah setengah matang masukan bawang putih,sereh,daun jeruk,ketumbar dan jahe. Tunggu hingga matang, kalau sudah matang di angkat.
- 2
Blender bumbu halus, kemudian tumis setelah setengah matang masukkan sereh dan daun jeruk lalu tumis lagi sampe berubah warna. Setelah berubah warna kuning keemasan masukkan ayam kemudian aduk lalu tambahkan air.
- 3
Kemudian masukkan gula merah,gula pasir,garam,kecap manis,penyedap rasa dan micin. Aduk tunggu hingga mendidih/ayam mateng lalu masukkan ceker dan daun preh yg sudah di potong. Kemudian tunggu kuah ayam sedikit menyusut dan koreksi rasa.
- 4
Setelah bumbu mateng lalu rebus mie dan sawi.
- 5
Air kuah: rebus air kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Setelah mendidih matikan kompor.
- 6
Di mangkuk tambahkan 2sdm minyak bawang dan 1sdm kecap asin, masukkan mie kemudian aduk2. Tambahkan sawi dan bumbu mie ayam tadi kemudian taburi bawang preh.
- 7
Lalu tuang kuah,kemudian bisa ditambah saos,sambal dan kecap(Optional).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)