Roti Goreng

Name: Roti Goreng
Yield: 23 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung protein tinggi; 250 ml air hangat; 4 sdm gula pasir; 2 butir kuning telur; 100 gr margarine, lelehkan, dinginkan; 6 gr ragi instan; 2 sdm susu bubuk; Minyak untuk menggoreng; Bahan untuk isian : Tumis semua bahan sampai matang dan sisihkan; 300 gr ayam cincang; 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu kecil; 1 buah wortel, potong dadu kecil; 50 gr buncis, potong2 kecil; 1 buah bawang bombay, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; secukupnya Garam, lada, gula dan kaldu ayam bubuk; Bahan Pelapis :; 2 butir putih telur; 150 gr tepung roti

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Roti goreng ini sangat enak lho dan cocok untuk bekal anak-anak atau bisa juga sebagai kudapan sore teman ngeteh. Isiannya ayam, kentang, wortel dan buncis yang ditumis. Dimakan dengan saus sambal …. Waaah enak sekali 👍 Yuuuuk cobain …. 🥰🥰

Lebih banyak

Roti Goreng

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23 buah

500 grtepung protein tinggi
250 mlair hangat
4 sdmgula pasir
2 butirkuning telur
100 grmargarine, lelehkan, dinginkan
6 grragi instan
2 sdmsusu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk isian : Tumis semua bahan sampai matang dan sisihkan
300 grayam cincang
1 buahkentang ukuran sedang, potong dadu kecil
1 buahwortel, potong dadu kecil
50 grbuncis, potong2 kecil
1 buahbawang bombay, cincang
3 siungbawang putih, cincang
secukupnyaGaram, lada, gula dan kaldu ayam bubuk
Bahan Pelapis :
2 butirputih telur
150 grtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Masukkan semua bahan kering dalam bowl, mikser sambil masukkan telur dan air sedikit- sedikit
3

Masukkan margarine cair, uleni hingga kalis elastis
4

Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat
5

Kempiskan adonan dan timbang per 40 gram
6

Bulatkan dan tutup dengan plastik, istirahatkan 10 menit
7

Ambil 1 adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdm isian lalu bulatkan kembali.
8

Celupkan kedalam putih telur dan lapisi dengan tepung roti. Lakukan sampai habis
9

Panaskan minyak diwajan dengan api kecil-sedang. Goreng semua adonan sampai matang atau kuning kecoklatan disetiap sisinya (hanya boleh satu jali balik). Angkat dan sajikan dengan saus sambal