Cisi (cireng isi) Ayam Suwir Pedas anti bledosss.

Name: Cisi (cireng isi) Ayam Suwir Pedas anti bledosss.
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung sagu; 50 gr tepung terigu; 1 gelas blimbing air; Secukupnya garam; 1/2 sdt ketumbar; 250 gr ayam fillet; 3 gelas air untuk merebus; 2 lembar daun salam; 5 bh cabe setan; 3 bh cabe merah; 3 bh Bawang merah besar; 2 bh bawang putih besar; 2 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; Secukupnya minyak untuk menumis

Lulu M J @lulumj12

Cemilan yang bisa juga jadi ide jualan yaa.. isiannya bisa juga d variasikan.. sesuai selera.

Lebih banyak

Cisi (cireng isi) Ayam Suwir Pedas anti bledosss.

Lulu M J @lulumj12

Cemilan yang bisa juga jadi ide jualan yaa.. isiannya bisa juga d variasikan.. sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 Orang

Bahan Adonan
200 grtepung sagu
50 grtepung terigu
1 gelas blimbingair
Secukupnyagaram
1/2 sdtketumbar
Bahan isian ayam suwir
250 grayam fillet
3 gelasair untuk merebus
2 lembardaun salam
5 bhcabe setan
3 bhcabe merah
3 bhBawang merah besar
2 bhbawang putih besar
2 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus ayam dengan daun salam hingga matang. Jika sudah matang angkat dan suwir² atau boleh d Chopper kasar.
2

Chop all cabe, bamer dan baput. Tumis hingga Tanak, masukkan daun jeruk dan sereh, garam, kaldu ayam, masukkan ayam yg sudah di suwir.
3

Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut habis.
4

Lanjut membuat adonan
5

Panaskan air 1 gelas, masukkan terigu, ketumbar dan garam. Masak hingga mengental.
6

Saat masih panas, angkat lalu masukkan tepung sagu / kanji sedikit demi sedikit.
7

Uleni hingga Kalis, tidak lengket d tangan dan mudah d bentuk.
8

Ambil sejumput adonan, pipihkan dengan alat.
9

Lalu isi dengan ayam suwir. Setelah smw selesai, lanjut d goreng.
10

Cisi siap d sajikan....
Jangan lupa send hasil recook nya yaaa... 👍👍