Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; Secukupnya jagung; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1/2 siung bawang bombai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 2 sachet saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Ummu Alfard @UmmuAlfard

Malang

#yangbikinenak
#BALONChallenge

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Ummu Alfard @UmmuAlfard

Malang

#yangbikinenak
#BALONChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
Secukupnyajagung
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1/2 siungbawang bombai
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
Seasoning :
2 sachetsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk
Pelengkap :
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong jagung. Kemudian rebus sampai matang.
2

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, daun jeruk dan bawang bombai sampai harum dan layu.
3

Tambahkan seasoning. Aduk rata.
4

Masukkan udang dan jagung. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.