หมักหมูด้วยน้ำมันหอย พริกไทย กระเทียมสับ นำไปย่าง

หั่นกระเทียม ซอยหอม+แครอท แบบเต๋าเล็กมากๆ นำลงผัด ใช้น้ำมันน้อยมาก

เอาข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยรสดี ซีอิ้วฝาเขียว พริกไทยดำ

ตักข้าว หั่นหมู จัดจาน โรยพริกแห้ง หอมเจียว วางไข่ต้ม / เปลี่ยนเป็นไข่ดาวก็ดี ทานกับพริกน้ำปลา