Capcay Hati Ampela Ayam

Name: Capcay Hati Ampela Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang hati ampela ayam yang sudah direbus; Secukupnya Aneka Sayur; Secukupnya Aneka Bakso; 1 butir telur ayam; 1 sdm Tepung Maizena; 1,5 sdm kecap ikan; 2 sdt kecap raja rasa; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 siung bawang putih; Sedikit bawang bombay; Secukupnya air

Dinarr @dapur_mamabil

Balikpapan

BALON challenge
periode posbar 19-25 february 2024

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_jantunghati
#MeolahCaruan_ampela
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CoCoKFightingforBALON

BALON challenge
periode posbar 19-25 february 2024

Lebih banyak

Capcay Hati Ampela Ayam

Dinarr @dapur_mamabil

Balikpapan

BALON challenge
periode posbar 19-25 february 2024

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1 pasanghati ampela ayam yang sudah direbus
SecukupnyaAneka Sayur
SecukupnyaAneka Bakso
1 butirtelur ayam
1 sdmTepung Maizena
1,5 sdmkecap ikan
2 sdtkecap raja rasa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
2 siungbawang putih
Sedikitbawang bombay
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang putih yang sudah di geprek, masukkan bawang bombay kemudian tumis hingga harum. Masukkan hati dan ampela.
2

Masukkan wortel dan bakso, masak hingga layu. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap ikan, kecap raja rasa, garam dan gula.
3

Masukkan larutan maizena yang sudah dicampur sedikit air. Masak hingga mendidih. Saat sudah mendidih, masukkan sayuran yang hijau. Lalu beri kocokan telur.
4

Matikan api saat telur sudah matang. Saya sajikan dengan mie telur yang sudah direbus, lalu siram capcay diatasnya. Jadi deh Mie Siram Sayur...