ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่นำ้ปลา ใส่ผงปรุงรส

ตีไข่

ใส่นำ้ต้มสุก 1/2 ถ้วยตวงลงในถ้วยไข่ ตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะใส่นำ้มันพืช เทไข่ลงไป

ใช้ตะหวิวคนไข่

เทนำ้ลงไป 1 1/2 ถ้วยตวง

นำ้เดือดโรยพริกขี้หนูซอย และต้นหอมซอยลงไป >> ยกลงจากเตา ใส่นำ้มะนาว ชิมรสตามชอบ

พร้อมทาน 🍚🥄