Tumis Acar Timun Udang

Name: Tumis Acar Timun Udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang (bersihkan); 6 butir telor puyuh; 1 buah timun (potong tanpa biji); 1 genggam buncis (potong); 2 buah tahu kuning (potong dadu); 1 buah wortel (potong panjang); 2 buah bawang putih iris; 1/2 butir Bombay iris; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Kaldu bubuk dan garam; secukupnya Gula pasir; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 buah tomat merah iris; Minyak dan air

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Masih punya stok telor puyuh .....dan juga udang ... Nyoba bikin masakan versi yang beda walaupun bahan nya sama dengan resep sebelum nya...
Kadang sbg emak2 suka bingung tiap hari masak apa.... Jadi yaaa .... Manfaatin bahan yang masih ada aja deh..seger banget acar timun udang

Lebih banyak

Tumis Acar Timun Udang

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 onsudang (bersihkan)
6 butirtelor puyuh
1 buahtimun (potong tanpa biji)
1 genggambuncis (potong)
2 buahtahu kuning (potong dadu)
1 buahwortel (potong panjang)
Bumbu tumis
2 buahbawang putih iris
1/2 butirBombay iris
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaKaldu bubuk dan garam
secukupnyaGula pasir
1/2 sdtkunyit bubuk
1 buahtomat merah iris
Minyak dan air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng tahu kecoklatan. Lalu tiriskan
Kupas telor puyuh yang sudah direbus..
2

Panaskan sedikit minyak...Tumis bawang merah dan Bombay hingga layu dan harum..
Masukkan udang yang telah dibersihkan..
Tumis hingga udang berubah warna
3

Masukan tahu + buncis + wortel..dan telor puyuh
Tambahkan air...
Biarkan sayuran empuk...
Setelah itu masukan timun serta tomat
4

Bumbui dengan garam /kaldu bubuk, gula pasir, merica, kunyit...
Masak hingga matang. Koreksi rasa...