Jangan Ndeso/Jangan Lombok Khas Gunungkidul Spesial
Sebenernya menu ini disebut "jangan ndeso/jangan lombok" yaitu sayur khas pedesaan yg biasanya cuma tempe semangit sama lombok ijo (cabe kriting ijo)... Sederhana kan??
Iyaa tapi kalo di nikmati bareng keluarga, itu rasanya nikmat banget... Biasanya dinikmati sama telur dadar 🤤 nikmatnya masyaAllah 🥰
Sayur ini semacam sayur lodeh cuma isiannya simpel 😍 kebetulan ini jd menu buka puasa juga menu makan malam anakku ☺️
Nah kali ini aku masaknya bukan pake lombok ijo, karena aku mau ngenalin sayur ini sama anakku yg usia 3th jd lombok ijonya ku ganti buncis dan ku modifikasi spesial dg tambahan daging ayam 🤤👍🏻 endulitaaaa pokoknya 😍 tinggal tambah sambal terasi 😍
Kalo hanya untuk dewasa, ganti aja buncisnya sama lombok ijo keriting, kasih Pete, daun melinjo, dikasih cabe rawit sekalian biar makin mantap 😍 serasa lagi makan di area gubug pinggir sawah sambil menikmati hamparan padi 😍 dimakan dg ikan asin dan kerupuk masyaAllah nikmat banget 🤤👍🏻
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunityYogyakarta
#Kopijos_Maret
Jangan Ndeso/Jangan Lombok Khas Gunungkidul Spesial
Sebenernya menu ini disebut "jangan ndeso/jangan lombok" yaitu sayur khas pedesaan yg biasanya cuma tempe semangit sama lombok ijo (cabe kriting ijo)... Sederhana kan??
Iyaa tapi kalo di nikmati bareng keluarga, itu rasanya nikmat banget... Biasanya dinikmati sama telur dadar 🤤 nikmatnya masyaAllah 🥰
Sayur ini semacam sayur lodeh cuma isiannya simpel 😍 kebetulan ini jd menu buka puasa juga menu makan malam anakku ☺️
Nah kali ini aku masaknya bukan pake lombok ijo, karena aku mau ngenalin sayur ini sama anakku yg usia 3th jd lombok ijonya ku ganti buncis dan ku modifikasi spesial dg tambahan daging ayam 🤤👍🏻 endulitaaaa pokoknya 😍 tinggal tambah sambal terasi 😍
Kalo hanya untuk dewasa, ganti aja buncisnya sama lombok ijo keriting, kasih Pete, daun melinjo, dikasih cabe rawit sekalian biar makin mantap 😍 serasa lagi makan di area gubug pinggir sawah sambil menikmati hamparan padi 😍 dimakan dg ikan asin dan kerupuk masyaAllah nikmat banget 🤤👍🏻
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunityYogyakarta
#Kopijos_Maret
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan rebon, ketumbar, daun salam dan lengkuas masak sebentar, lalu tambahkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna agak pucat
- 3
Lalu masukkan tempe, tahu dan labu kemudian tambahkan santan cair aduk rata biarkan mendidih, lalu masukkan buncis/cabe keriting nya
- 4
Beri gula dan garam test rasa usahakan rasanya pas, lalu tambahkan samtan kentalnya aduk rata, insyaallah rasanya tetap pas (berhubung lagi puasa jd pake insting aja) 😂
- 5
Aduk terus sampai mendidih yaa, dan jangan ndeso ini siap di nikmati 🤤👍🏻
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar