苦戦㊥！失敗しない温泉卵作りの記録☆
みんchan @cook_40021408
最近温泉卵にはまってます。でも失敗続きで。。。。だから色々試してます。このレシピはその記録です。参考になれば、と思います。
このレシピの生い立ち
失敗続きの温泉卵作り。絶対に失敗しないレシピを作りたくて。
苦戦㊥！失敗しない温泉卵作りの記録☆
最近温泉卵にはまってます。でも失敗続きで。。。。だから色々試してます。このレシピはその記録です。参考になれば、と思います。
このレシピの生い立ち
失敗続きの温泉卵作り。絶対に失敗しないレシピを作りたくて。
アプリでひらく作り方
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【コーヒーメーカー】ママがテレビで見た作り方。卵4個で挑戦。ガラス容器に卵(冷たい)とかぶるくらいの水を入れる。水だけをセット。卵が入ったガラス容器もセット。
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スイッチを入れて、水がガラス容器に全部落ちたトコから15分。スイッチは入ったままで。
- 3
失敗。ほとんど生卵。卵がつめらいから!?
- 4
【はなびし草さんのレシピID:17353375】冷たい卵使用。DisneyStoreで買った厚手のマグカップ、ふたは醤油用小皿を使用。
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レシピどおりに作る。
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残念ながら温泉卵はできず。黄身はィィ感じ、白身はしっかり固まった半熟卵になりました。
- 7
【伊東家の裏技☆片栗粉】卵1コで挑戦。卵は冷蔵庫から出して15分。ホーローのミルクパンで500ccのお湯を沸かす。片栗・水各粉大1で水溶き片栗粉を作る。
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火を止めて水溶き片栗粉を投入。よく混ぜてから卵を入れる。お皿でふたをする。タイマーは13分。番組では15分でしたが、早めに切り上げました。
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成功♬焼肉丼にのせてみました✿
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コツ・ポイント
まだ②続いてます!!!!
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17404309
