居酒屋風☆大根のカリカリベーコンサラダ♪

居酒屋風☆大根のカリカリベーコンサラダ♪-レシピのメイン写真

居酒屋風☆大根のカリカリベーコンサラダ♪

キョク @miyumedesu

前に行ったことがある居酒屋さんで出た大根サラダを、どうしても食べたかったので作ってみました☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで以前食べた、カリカリベーコンがのった大根サラダが
どうしても食べたくなって、思い出を手繰って作ってみました♪

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どうしても食べたくなって、思い出を手繰って作ってみました♪

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材料

4人分

大根２５０ｇ程度
ベーコン（千切り） 4枚
バター大１
○オリーブ油大５
○クレージーソルト（又は塩胡椒）少々
○米酢大１
○粒マスタード小２
○醤油少々
かつお節お好み量

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作り方

1
バターでベーコンの千切りを炒める。
2
このくらいカリカリに仕上げる。
3
大根はこんなような１００均のスライサーで、ササッと千切りにする。ザルに上げて冷蔵庫で冷やす。
4
○の材料をよく泡だて器で混ぜておいて、これがドレッシングになります☆
5
お皿に大根の千切りをのせて、かつお節をかけてドレッシングをかけてから、カリカリベーコンを上に散らす。
6
出来上がりです☆

コツ・ポイント

大根をスライサーで切ったら、ザルに上げてから冷蔵庫で冷やして下さいね☆

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キョク @miyumedesu

2006/08/04 02:07に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

大根ベーコンかつお節バター

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