タコの自家製梅肉ソース
手作りの梅肉ソースが美味しい♪簡単な作り方なので是非～！このソースは色々に活用できますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでタコ（又は蒸したこ）の足の太いところを斜めにスライスし、
同じようにスライスしたキュウリと交互に並べ、
梅肉ソースでいただきます。 - 2
梅肉ソースは、種を取ってすり潰した梅干しを昆布だしと薄口醤油でのばして作ります。
分量は適当ですが、トロっとしたソース状になるよう加減してください。
梅干の分量は大きさと好みによります。 - 3
こちらは別の日に作ったもので、梅肉ソースをかけて刻んだ青じそを散らしています。
-
コツ・ポイント
このレシピには足の太いところだけを使うので、残った足先や頭の部分は他の料理、例えばタコのマリネ（レシピID：17418486）、タコキムチ炒め（レシピID：17414848）などにして無駄なく使いきり。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417712
