大根の葉を小さく刻む。茎もミジン切りにする。ベーコンは１センチ幅に切る。

タップリなお湯でお湯でパスタを湯で始める。茹で上がる３分前くらいに深底のフライパンを中火で熱し、バターを溶かしベーコンを炒める。

ベーコンに少し火が通ったところに大根の葉を投入し炒める。その際パスタの茹で汁えをお玉に軽く一杯分入れる。塩コショウ・お醤油を入れる。ガーリックパウダー好きなだけ入れ味をなじませる。

茹であがったパスタを入れ具と和える。