干し芋みたいなきなこ*おからクッキー

ぃもらぶこ @cook_40032527
焼きたてはおからきなこクッキー。冷めるとしっとり、干し芋みたいな感じになります♪どっちも美味しくてすぐ無くなっちゃう(笑)でも、ノンオイルでヘルシーだから安心して食べて♡
このレシピの生い立ち
おからきな粉クッキーが食べたくて自分で配合して作ってみたら美味しかった!!
以来、結構作ってます。ハマるよ~(/´v`)ムフ
干し芋みたいなきなこ*おからクッキー
焼きたてはおからきなこクッキー。冷めるとしっとり、干し芋みたいな感じになります♪どっちも美味しくてすぐ無くなっちゃう(笑)でも、ノンオイルでヘルシーだから安心して食べて♡
このレシピの生い立ち
おからきな粉クッキーが食べたくて自分で配合して作ってみたら美味しかった!!
以来、結構作ってます。ハマるよ~(/´v`)ムフ
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱しておく。
ボウルに、☆の材料を入れてヘラで混ぜる。 - 2
卵を溶いて、砂糖と混ぜ合わせる。それを1のボウルに入れて、ヘラで切るように混ぜる。
- 3
粉っぽさが無くなったら、手で1つにまとめる。それを、少し手に取り、丸める。
- 4
丸めた生地を手のひらでギュっ!とつぶし、厚さ3~4cmに伸ばす。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べる。間隔は、あまり気にしなくてOK!
- 6
180度のオーブンで10~13分、様子を見ながら焼く。
少しまだ柔らかいかな?くらいで丁度良い感じです。
コツ・ポイント
気分で、干し芋みたいに大きく伸ばしてみてもOK♪
食べるときは、焼きたても良いけど少し置いてから、トースターで温めて食べるのがオススメ☆
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