野菜をすりおろす（ほうれん草などの葉野菜はミキサーでペースト状にする）。

ボウルに1と他の材料全てを入れ、よく混ぜる。

アルミ型を敷いた型に2を8分目まで入れ、中火にかけた蒸し器で10～13分蒸す。

爪楊枝などで刺してみて、何も付かなければ出来上がり。