作り方
- 1
にんにく２かけをみじん切り（大雑把でOK）ほうれん草は3等分くらいに。ベーコンは3センチ幅くらいに切っておく
- 2
スパゲッティをゆで始める。
- 3
フライパンにオリーブオイルととうがらし、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒め、香りがでたらベーコンとほうれん草を炒める。
- 4
スパゲッティのゆで汁をお玉１杯ふらいぱんにいれ、オリーブオイルと絡め、茹で上がったスパゲッティも入れる。
- 5
全体をざっと混ぜ、最後にバターと醤油を回しかける。完成！
コツ・ポイント
スパゲッティをゆでてる時間で他の材料をきったりするので、とても手早くできてランチにもってこい！ほうれん草をキャベツでもOK。
唐辛子は輪切りにすると辛味がアップ。そのままだとほとんど辛味はでません。
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