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長芋ソテー
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長芋ソテー-レシピのメイン写真

長芋ソテー

@デリシャス
@デリシャス @cook_40033670

めんつゆとバターで簡単味付け。ご飯もお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
長芋大好き♪しゃくしゃくほっくりしてますよ(^.^)

めんつゆとバターで簡単味付け。ご飯もお酒も進みます♪
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材料

  • 長芋 好きなだけ
  • 牡蠣(あれば) 好きなだけ
  • バター 好きなだけ
  • めんつゆ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    牡蠣はよく洗い薄く小麦粉をまぶす。長芋は皮をむきお好きなサイズに切る。
    (この写真はカロリーダウンの為に小麦粉は抜いてます)

  2. 2

    バター(多めが美味しい)を熱し長芋をこんがり焼く。程よく焦げ目がついて中まで温まったら牡蠣を投入。軽く火を通す。

  3. 3

    めんつゆをじゅわわ~っと注ぎ軽く煮詰める。できあがり♪

コツ・ポイント

長芋を焼く時バターが焦げやすいので中火でしっかり焼いて下さい。

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@デリシャス
@デリシャス @cook_40033670
2008/02/07 08:33に公開
とにかく食べること大好き!なのでマイキッチンを作ってみました。が、「食べる時=飲む時」の為、写真を撮る前にぐびっと飲んでぺろっと食べちゃってる…(;-_-)なかなかレシピが増えませんなぁ(笑)
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このレシピのキーワード

牡蠣 バター 山芋

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