Kare Ayam

Name: Kare Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Ayam; 1 buah Tahu; 2 buah Kentang; 4 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 biji Kemiri; 1 cm Kunyit; 1 ruas Jahe; 3 lembar Daun Jeruk; 1 batang Serai; 1 sendok teh Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Santan

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Beda dgn gulai ayam. Kare ayam lebih simpel bumbunya tp teteup yummy ;D #BukaPuasaEdisiAyam

Lebih banyak

Kare Ayam

Bubun.NSA @bubuNSA

Batam

Beda dgn gulai ayam. Kare ayam lebih simpel bumbunya tp teteup yummy ;D #BukaPuasaEdisiAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

100 gramDaging Ayam
1 buahTahu
2 buahKentang
4 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 bijiKemiri
1 cmKunyit
1 ruasJahe
3 lembarDaun Jeruk
1 batangSerai
1 sendok tehKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

- Potong ayam, tahu dan kentang sesuai selera.
- Goreng sampai 3/4 matang.
- Sisihkan
2

- Haluskan bwg merah, bwg putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe.
- Tumis sampai harum.
- Tambahkan garam, gula, daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek.
- Tambahkan santan. Aduk jgn sampai pecah.
NB: bila menggunakan santan kara perlu ditambah air sebanyak yg diinginkan.
3

- Masukkan daging ayam, tahu dan kentang goreng.
- Tunggu sampai matang benar. Kemudian angkat.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba :)