ต้มน้ำเต้าหู้แจก ปีใหม่ ^^
นำถั่วเหลืองไปล้างแช่น้ำ 5 ชั่วโมง
แล้วนำไปโม้ด้วยเครื่องโม่ถั่วเหลือง แล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง ในระหว่างโม่ก็ใส่น้ำเลี้ยง
เมื่อกรองเสร็จ นำไปต้ม ด้วยไฟอ่อน จนน้ำเต้าหู้เริ่มมีสีเข้มและข้น จากนั้นปิดไฟพักไว้สามารถนำไปตักแจกได้ ถ้าชอบหวานให้ใสน้ำตาลเพิ่มได้
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น