mプルコギ
簡単本格的な味のレシピです☆
このレシピの生い立ち
よく家で作るメニューを計量しました。
2021.3調味料を少し変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は適当な大きさに切り、Aの下味につけてよく揉み込んでおく。
- 2
玉ねぎ、にんじんは薄切りにし、①に混ぜ合わせておく。
- 3
ピーマン、しいたけは薄切りにする。
- 4
フライパンを温めごま油をひき、牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 5
８割火が通ったら、③のピーマン、しいたけ、もやしとごまを入れ、野菜に火が通るまで炒める。
- 6
コチュジャンを使ってこちらのヤンニョムチキンもおすすめ！！
レシピID : 21727500 -
コツ・ポイント
＊ピーマンが余っていたので使いましたが、ニラなどもおすすめです。
＊コチュジャンがない場合は、味噌大さじ2/3、砂糖小さじ１、一味またはラー油適量で代用してください。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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