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お家にあるものでもっちり大根もち
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お家にあるものでもっちり大根もち-レシピのメイン写真

お家にあるものでもっちり大根もち

きじとしろ
きじとしろ @cook_40060971

おかずにもおやつにもなる大根もちはいかがですか?? 量らなくていい! 簡単!! 満腹!!! 大根救済☆ 
このレシピの生い立ち
おっきな大根を買ったら、一気には使い切れず・・・ 煮物じゃなくて違う食べ方を簡単にヽ(*^▽^*)ノ

おかずにもおやつにもなる大根もちはいかがですか?? 量らなくていい! 簡単!! 満腹!!! 大根救済☆ 
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きじとしろ
きじとしろ @cook_40060971

おかずにもおやつにもなる大根もちはいかがですか?? 量らなくていい! 簡単!! 満腹!!! 大根救済☆ 
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おっきな大根を買ったら、一気には使い切れず・・・ 煮物じゃなくて違う食べ方を簡単にヽ(*^▽^*)ノ

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材料

6枚分
  • 大根 15cm
  • 薄力粉 大6
  • 鰹節 1/2cup
  • ネギの小口切り 大2
  • 量ったりしなくて大丈夫☆材料は混ぜながらお好みで調整してください。これは本当に目安です。
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作り方

  1. 1

    大根はおろします。
    大根おろしに、薄力粉を混ぜつつ加えていきます。

  2. 2

    薄力粉の量の目安は生地がもっちりとするまで♪
    鰹節やネギ、その他お好みの材料を加えます^^

  3. 3

    フライパンに油を温め、スプーン等で生地を落として丸く広げます。

  4. 4

    両面をこんがりさせたら、完成☆
    そのまま食べても、ポン酢等で食べても美味しいです(○^∀^○)

コツ・ポイント

薄力粉を少しずつ投入しながら混ぜて、お好みのかたさにしてください(u。u)
生地に混ぜるものやたれを工夫してアレンジ自在♪  キムチなどでパンチを効かせたり、えびやゴマを入れれば食感も楽しくなるし(*^ー^*)

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きじとしろ
きじとしろ @cook_40060971
2012/11/03 05:38に公開
結婚して10年。食べること大好き夫婦と5歳の偏食男子の3人家族(о´∀`о)主人の疲れをとるため、幸せなごはんタイムのため、奮闘中_(_^_)_皆さんのたくさんの美味しいレシピに感謝(。^人^。)♡
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このレシピのキーワード

大根もち ねぎ 大根 かつお節 薄力粉

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