水菜と豆腐のさっぱりサラダ

水菜と豆腐のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

水菜と豆腐のさっぱりサラダ

マイペンライ☆ @cook_40055170

すりごまを入れたあっさりドレッシングで和えました〜。
このレシピの生い立ち
少しづつ残っていたものを合わせて、一つにしてみました。

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材料

2~4人分

豆腐(絹でも木綿でも) 2/3丁
水菜 2束
人参(千切り) 2センチ
大根(千切り) 5センチ
○醤油、酢各大さじ2
○砂糖小さじ1/2~1
○ごま油大さじ1.5
○すりごま小さじ2~3
鰹節 1/2袋

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作り方

1

○はよく混ぜ合わせます。
2

豆腐は角切りで、水菜は根を切り、3センチほどに切ります。
3

サラダボールに、よく水切りした、水菜、大根、人参、豆腐を盛り付け、○を回しかけます。
4

鰹節をかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切ってください。

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マイペンライ☆ @cook_40055170

2015/02/12 06:33に公開

こんにちは！！お酒、食べる事、料理する事、大好きです！！きのこのみみもやってます。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

サラダ大根水菜にんじんかつお節豆腐

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